• 台南居酒屋日式料理推薦‧台南聚餐餐廳推薦
     台南宇樂居食屋結合居酒屋和日式美食,由師傅將傳統日式料理結合西式手法,研發新創意日本料理。在寧靜巷弄裡,宇樂正熱情款待每位座上嘉賓。由老房子改建的宇樂,老闆特地從日本運回裝飾品讓用餐空間更有日本懷舊風。寬敞舒適及質樸典雅環境,讓人下班後就想來。
    環境單純‧老中青三代都是主顧
     宇樂環境相當單純,沒有喧鬧吵雜聲,各年齡族群都是宇樂忠實顧客。師傅更定期至日本學習料理,以符合時代潮流客人需求。(左圖為冰鎮山藥千切)
  • 紅酒漢堡排

    主廚將新鮮雞肉和豬肉打成泥,並以辛香料調味做成肉排填入紅椒內。緊接著漢堡排再與豬骨、紅酒、洋蔥、紅蘿蔔等食材熬成的高湯醬汁下去燉煮,方能完成這道費時費工的紅酒漢堡排料理。
  • 南瓜野菜豬排

    以海苔捲起的南瓜野菜豬排,裡面有里肌肉、紅蘿蔔、西芹、起司等等被捲起來油炸過後,上頭再淋上蒸過的南瓜和鮮奶打成的南瓜泥,口味濃郁芬芳入口。
  • 創意日式蛋捲

    鹹口味的創意日式蛋捲,外層是玉子燒蛋皮,捲起中間口感酥脆的內餡,最後上層再撒上香鬆。至於內餡是甚麼食材,主廚說讓大家自己品嚐看看就知道了。
  • 釜燒海草蝦

    將市場購買新鮮大隻的帶殼活草蝦,上下層以蛋白和鹽混搭包覆烤熟約20分鐘即刻上桌,釜燒海草蝦這樣的吃法,除了能吃到大蝦的原汁原味之外,新鮮有嚼勁的蝦肉,一品嚐就知道這蝦子夠新鮮。
  • 日本清酒‧藝人媒體推薦

    下班後,何不小酌一番?老闆不定期遠赴日本各地,帶回台灣的各式清酒和特殊飲品,是宇樂居食屋和他家餐廳最大不同的特色。另外,宇樂居食屋每天推出的多樣創意料理,更是屢獲知名線上藝人、電視台、美食旅遊雜誌等媒體推薦報導。
  • 老房子餐廳‧台南流行

    現在台南最流行的老房子餐廳,宇樂居食屋便是其中之一。宇樂特地將老房子重新整修,讓室內空間更加開闊,挑高的房舍、老闆從日本帶回來許多的裝潢擺設,讓宇樂瀰漫著懷舊老味道,坐下來就捨不得離開。
  • 宇樂居酒屋

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    【最新公告】
     一、最新優惠訊息,歡迎隨時注意本網頁
     二、宇樂居食屋隨時提供更多當季時令創意料理,歡迎來店嚐鮮
     三、宇樂居食屋榮獲台南市政府頒發的台南百家好店殊榮



    【交通路線】
     要怎麼到宇樂居食屋?只要先到民族路赤崁樓,然後再到赤崁樓旁的赤崁街,之後一直往前走,再左轉至45巷
     (45巷非大馬路,而是住家旁的小巷子),就能準備開始品嚐內行人推薦的創意料理囉。



    【營業時間】
     下午17:30~晚上24:00
    ‧星期二店休
    ‧恕不接受預約訂位


    【創意日式料理推薦】
    ★小缽
     日式蛋捲
     芥末章魚
     冰鎮山藥千切
     明太子鱈魚肝
     焦糖炙鮭魚
     三味生蠔
     胡麻手工菠菜豆腐(招牌)

    ★沙拉
     生魚片盛盤 
     培根菠菜沙拉
     凱薩烤雞沙拉

    ★揚物
     黑醋橙香炸雞
     南瓜野菜豬排
     酥炸化骨香魚(招牌)
     狐狸可樂餅 
     唐揚泡菜豆腐

    ★熱食
     馬鈴薯燉肉
     花枝七味燒
     紅酒漢堡排
     和風鮮魚燒
     鯖魚味噌煮
     干貝磯慢煮
     日式酒蒸海草蝦

    ★燒烤
     黑魷魚一夜干
     釜燒海草蝦
     特製芋香雞皮
     鹽烤鮭魚肚
     明太子秋刀魚
     自製蝦味手羽先
     起士海鮮焗山藥
     味噌熟成牛
     薑汁燒肉飯
     日式煎餃
     海鮮廣島燒
     日式蟳味噌湯
     豪華海鮮丼

    ★沙瓦
     藍色夏威夷
     夏日海灘
     芒果沙瓦
     隱藏版沙瓦
     各式日本酒、日本限定飲料汽水、日本限定水果酒
    ‧宇樂居食屋數年來為給予顧客最大感動,不斷研發新式創意菜餚,提供最新鮮食材入菜,
     由師傅準備當天新鮮食材,為消費者打造創意菜色!


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    【GPS衛星定位】經度:120‧202435° 緯度:22‧998165°


    【交通指南】
     中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→右轉接北門路一段→左轉接民族路二段直走至赤崁樓
     →右轉赤崁街(赤崁樓旁)→左轉至赤崁街45巷(巷口有白色的宇樂立體招牌)。


  • 營業電話:06-2294412、0913-551207
    營業地址:台南市中西區赤崁街45巷3號(成功路與民族路中間巷子)
優良店家:台南日本料理‧宇樂居食屋2014/05/06
企劃報導:大台灣旅遊網
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