• 台南居酒屋日式料理推薦‧台南聚餐餐廳推薦
     台南宇樂居食屋結合居酒屋和日式美食,由師傅將傳統日式料理結合西式手法,研發新創意日本料理。在寧靜巷弄裡,宇樂正熱情款待每位座上嘉賓。由老房子改建的宇樂,老闆特地從日本運回裝飾品讓用餐空間更有日本懷舊風。寬敞舒適及質樸典雅環境,讓人下班後就想來。
    環境單純‧老中青三代都是主顧
     宇樂環境相當單純,沒有喧鬧吵雜聲,各年齡族群都是宇樂忠實顧客。師傅更定期至日本學習料理,以符合時代潮流客人需求。(左圖為花枝辛香卷)
  • 手工菠菜豆腐

    宇樂選用當季食材菠菜打成泥加入新鮮雞蛋來蒸成菠菜豆腐,上面加上紅魚卵、南瓜醬、日本進口黑豆、蔥絲,使手工菠菜豆腐口感層次豐富。
  • 干貝信州蒸

    干貝信州蒸這道菜色,是嚴選北海道生食干貝,加上打成漿的花枝、小芹菜、紅蘿蔔,以日本四角豆皮包裹下去蒸熟,上頭再撒上柴魚片以及翡翠裝飾。
  • 客人推薦菜色

    左上:炸蝦卷壽司。
    右上:培根菠菜沙拉。
    左下:日本清酒。
    右下:咖哩軟殼蟹。
  • 主廚推薦菜色下酒菜

    左圖:乳酪雞肉捲(以雞皮包裹豬絞肉、各種蔬菜和美國乳酪起士,再烤至外層雞皮酥脆,品嚐時乳酪香澆灌口腔,還可加點金桔汁提升風味)。右圖:南蠻清黑魷魚(先將魷魚醃製2~3天,再以日本清酒、醬油、七味粉等調味醬汁火烤,是最佳下酒菜)。
  • 日本清酒‧藝人媒體推薦

    下班後,何不小酌一番?老闆不定期遠赴日本各地,帶回台灣的各式清酒和特殊飲品,是宇樂居食屋和他家餐廳最大不同的特色。另外,宇樂居食屋每天推出的多樣創意料理,更是屢獲知名線上藝人、電視台、美食旅遊雜誌等媒體推薦報導。
  • 老房子餐廳‧台南流行

    現在台南最流行的老房子餐廳,宇樂居食屋便是其中之一。宇樂特地將老房子重新整修,讓室內空間更加開闊,挑高的房舍、老闆從日本帶回來許多的裝潢擺設,讓宇樂瀰漫著懷舊老味道,坐下來就捨不得離開。
  • 宇樂居酒屋

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    ★最新優惠訊息,歡迎隨時注意本網頁
    ★宇樂居食屋隨時提供更多當季時令創意料理,歡迎來店嚐鮮
    ★宇樂居食屋榮獲台南市政府頒發的台南百家好店殊榮

    ★要怎麼到宇樂居食屋?只要先到民族路赤崁樓,然後再到赤崁樓旁的赤崁街,之後一直往前走,再左轉至45巷
     (45巷非大馬路,而是住家旁的小巷子),就能準備開始品嚐內行人推薦的創意料理囉。



    【營業時間】
     下午17:30~晚上24:00
    ‧星期二店休
    ‧恕不接受預約訂位


    【創意日式料理推薦】
    ★生魚片      ★揚物     ★熱食      ★燒烤     ★食事
     綜合生魚片     咖哩軟殼蟹   紅酒燉牛肉    白精靈菇肉卷  味噌烤飯糰
     焦糖炙鮭魚     絲瓜可樂餅   酒蒸海草蝦    乳酪雞肉卷   彩虹冰麵線
               日式炸雞    和風鮪魚肚    玫瑰鹽佐銀杏  日式蒜蝦燉飯
    ★壽司        石斑黃身燒   干貝信州蒸    山椒松坂豬   日式豚骨蔬菜湯
     特製炸蝦卷壽司   特製花枝卷   日式蝦鬆     南蠻漬黑魷魚
               牡蠣有馬煮   芝麻橙香手羽先
    ★沙拉        手工鰻魚豆腐
     培根菠菜沙拉
     芒果優格乳酪沙拉

    ★一品料理     ★甘味     ★沙瓦
     香魚甘露煮     特製麻糬Q餅  水蜜桃沙瓦  微醺三重奏
     涼拌魚皮              芒果沙瓦   各式日本酒
     玉晶卷七味燒            隱藏版沙瓦
     手工菠菜豆腐
     開胃三品
    ‧宇樂居食屋數年來為給予顧客最大感動,不斷研發新式創意菜餚,提供最新鮮食材入菜,
     由師傅準備當天新鮮食材,為消費者打造創意菜色!


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    【GPS衛星定位】經度:120‧202435° 緯度:22‧998165°


    【交通指南】
     中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→右轉接北門路一段→左轉接民族路二段直走至赤崁樓
     →右轉赤崁街(赤崁樓旁)→左轉至赤崁街45巷(巷口有白色的宇樂立體招牌)。


  • 營業電話:06-2294412、0913-551207
    營業地址:台南市中西區赤崁街45巷3號(成功路與民族路中間巷子)
優良店家:台南日本料理‧宇樂居食屋2013/07/01
企劃報導:大台灣旅遊網
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